Окрошка на минеральной воде.

Ингредиенты:

  • 1 л минеральной воды;
  • 500 г картофеля;
  • 300 г огурцов;
  • 200 г сметаны;
  • 200 г редиса;
  • 30 г зеленого лука;
  • 30 г петрушки;
  • 30 г укропа;
  • 5 яиц;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • Перец;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сварить яйца, картофель, остудить, почистить, нарезать их на кубики, огурцы очистить (старые), нарезать кубиками размером чуть меньше картофеля.

  1. Редиску нашинковать очень тонкими кружочками, зелень мелко порубить, яйца нарезать так же, как и огурцы, смешать сметану с горчицей, солью, перцем, заправить смесью овощи, осторожно перемешать, залить минеральной водой.

  1. Убрать окрошку на минеральной воде в холодильник, дать настояться минимум полчаса, подать к столу.

Автор публикации

не в сети 5 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1699Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля