Оладьи с бананом.
Один-два банана в день способны обеспечить отличное настроение, помочь преодолеть стресс (содержащиеся в них триптофаны преобразуются в нашем организме в гормон радости – серотонин).
Это незатейливое блюдо сытное и полезное. С рецептом можно экспериментировать: заменить геркулес манкой, соединить банан с тертым яблоком или кабачком и небольшим количеством муки – вариантов много.
Ингредиенты:
- Бананы – 1-2 шт.;
- Геркулес – 1 стакан;
- Яйца – 2 шт.;
- Ванилин – 1 щепотка;
- Масло – для жарки.
Приготовление
- Бананы мелко нарезать, размять вилкой (брать желательно немного переспелые фрукты: они слаще и мягче).
- Соединить банановое пюре, геркулес, яйца, ванилин. Тщательно все перемешать до однородного состояния, дать немного времени отстояться, чтобы геркулес разбух. Если тесто получается густоватым, можно добавить в него немного молока или нежирных сливок.
- Влажными руками сформировать оладьи приемлемой для вас величины и формы, обжарить их с обеих сторон на растительном или сливочном масле (по вашему усмотрению) до золотистости.
- Подавать можно со сметаной, хотя эти оладьи и так хороши, как горячими, так и холодными.
Автор публикации
Комментарии: 2Публикации: 1995Регистрация: 12-09-2018
