Острый зеленый перец на зиму.
Сегодня хочу рассказать, как я заготовила зеленый острый перчик на зиму. Такой перец в дальнейшем могу добавлять во всем гарниры, супы, борщи и тд.
Советую и вам так сделать!
Ингредиенты на литровую банку:
- Зеленый острый перец
- Соль- 20 г.
- Уксус 9% — 20 г.
Готовим:
- Горький зеленый перец (еще не красный), моем, срезаем хвостики и складываем в литровую банку.
- Заливаем перец кипящей водой и даем остыть.
- Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и уксус, доводим до кипения.
- Заливаем перец кипящей заливкой, банку закатываем и укутываем.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
