Отбивная с вином и яблоками.
Ингредиенты:
- 1 кг отбивных с косточкой
- Соль
- Перец
- ½ ч. л. корицы
- 2 гвоздики
- 1 ст. красного вина
- 2 яблока
Готовим:
- Мясо натереть солью и перцем, положить в сотейник жирной частью вниз. Полить ½ ст. кипящей воды, запекать 10 мин. в духовке при 200 град.
- Мясо перевернуть, добавить корицу, гвоздику, красное вино. Запекать 30 мин., затем добавить нарезанные кусочками яблоки. Запекать еще 1 ч. в духовке при 180 град. Постоянно поливать мясо выделяющимся соком.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
