Отбивные из куриной грудки.

Привет всем хозяйкам! Сегодня рекомендую приготовить на ужин куриные отбивные. Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты:

  • Куриные грудки – 6 шт.
  • Соль (адыгейская) – по вкусу
  • Черный молотый перец
  • Майонез
  • Молоко – 2 ст. л.
  • Мука
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Растительное масло – для жарки

Готовим:

  1. Нарезать подходящие куски их куриной грудки (филе), слегка отбить. Посолить (я посолила адыгейской солью собственного приготовления, с двух сторон, поэтому больше никаких специй и не понадобилось, они имеются в соли, можно еще дополнительно еще перцем посыпать черным, молотым.

  1. Обмазала майонезом, перемешала хорошо и поставила в холодильник на некоторое время (я поставила на ночь), а утром достала миску в отбивнушками, еще раз перемешала, приготовила тарелочку с мукой и в другую — 2-3 яйца взбила венчиком хорошо, добавила 2 ст. л. молока и еще раз взбила.

  1. Теперь ставим сковороду на средний огонь, добавляем растительное масло, оно должно подогреться, а мы тем временем берем отбивнушку, и со всех сторон обваливаем ее в муке (лучше в кукурузной, запах ореховый у нее при жарке, но можно и пшеничную), а потом обмакиваем в яичную смесь и сразу в сковороду. Обжариваем с двух сторон (без крышки). Получаются очень вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой куриные отбивные… Гарнир любой к ним подходит, но овощи лучше всего.

Автор публикации

не в сети 8 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2666Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!