Охотничий кулеш.

Привет всем! Сегодня готовим охотничий кулеш. Блюдо из мяса курицы, можно взять мясо любой дичи, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я обычно готовлю готовлю это блюдо из мяса курицы.

Ингредиенты:

  • 1 курица
  • 100 г сала
  • 2 л воды
  • 1 луковица
  • 10 помидоров
  • 10 яиц
  • 10 г зелени
  • 10 г зелени укропа
  • 1 стакан риса
  • Черный молотый перец
  • Соль

Готовим:

  1. Курицу нарезать небольшими кусочками, потушить. Сало нарезать очень мелко, обжарить вместе с измельченным луком, добавить к курице. Жарить, помешивая.

  1. Залить все водой, довести до кипения, всыпать промытый рис. Варить 15-20 мин.

  1. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, протереть через сито, положить в суп. Перемешать. Яйца взбить и ввести в суп через сито. Прокипятить в течение 5 мин, посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень, снять с огня, накрыть посуду крышкой и дать настояться.

Автор публикации

не в сети 2 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2002Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля