Пасленовые. Уход в июле.
Томат, перец и баклажан – родные братья из одного семейства пасленовых, однако выращивание каждого имеет свои особенности. В период, когда их кусты цветут и наливаются плоды, самое время разобраться во всех тонкостях ухода на этом этапе.
Цветение – критический возраст
Томаты, перцы и баклажаны – самоопыляемые растения: пыльца падает на пестик со своих же тычинок. Нарушение процесса опыления – одна из причин их низких урожаев.
У томатов в эту фазу развития нельзя допускать повышение влажности воздуха более 70%, а температуру – выше 30 град: нормального оплодотворения не произойдет. Помидорная пыльца наилучшим образом формируется и созревает при 20…25 град., а при 32…35 град. она становится стерильной, погибает. Плохо идет опыление и при высокой (более 70%) влажности воздуха: пыльца слипается в комки и не может высыпаться из пыльников. Вот почему для томатов так нужны регулярные проветривания – движение и подсушивание воздуха. Лучше, если в теплице в период массового цветения наблюдается сквозняк. Еще один способ добиться увеличения завязывания плодов – потряхивание кистей и кустов или постукивание по шпалерам во время цветения. Самое благоприятное время для этого – солнечный день с 10 до 12 часов.
Сухой воздух увеличивает шансы на оплодотворение и у перца, влажный, напротив, может привести к нарушению целостности пыльцевой оболочки. Наилучшая температура для опыления – от 15 град. до 35 град. Показатель термометра ниже этого интервала делает невозможным проникновение пыльцы к зародышу, выше 35 град. – ведет к ее гибели. Для улучшения опыления также выбирают солнечный день и слегка потряхивают кустики.
Из всех пасленовых самая тяжелая пыльца у баклажанов. Даже при благоприятных условиях она не разлетается дальше чем на метр. Чаще всего проблемы с опылением бывают у первых цветков. Если они опадают, надо взять один из опавших цветков и «поработать пчелкой». Как правило, этого бывает достаточно. Подвести может и длительная непогода.
Иногда на кустах баклажанов можно наблюдать появление кривых некрасивых плодов. Такое бывает, если опыление проходит не в полной степени. В таких случаях для лучшего опыления выбирают жаркий солнечный день и слегка встряхивают кусты.
Опылению поможет сбор
Еще для прорастания пыльцы очень важен микроэлемент бор. Он входит в состав имеющихся в продаже препаратов Бутон и Завязь. Опрыскивают ими растения (разводя по инструкции) в период бутонизации и массового цветения. Препараты эти универсальные и используются практически для всех растений.
Такой же эффект дает и опрыскивание в те же сроки раствором борной кислоты. Проводить его нужно вечером, тогда нанесенный раствор будет высыхать медленнее. Лучше впитаться ему поможет утренняя роса.
Рабочий раствор готовят из расчета 1 г борной кислоты на 1 л воды. Для его приготовления 10 г борной кислоты разводят вначале в небольшом количестве горячей воды, добавляя затем необходимое количество холодной – до нормы (10 л). При совместном внесении с другими микроэлементами концентрацию борной кислоты снижают наполовину (5-6 г препарата разводят в 10 л воды).
Полив – плодов налив
В открытом грунте средней полосы помидоры, как правило, не поливают, им и так хватает влаги. В теплице условия существенно отличаются. Рассаду томатов во время посадки хорошо поливают и забывают о ней на целый месяц, это дает возможность лучше развиться корневой системе. В период цветения и начала завязывания плодов потребность во влаге у томатов существенно возрастает, но все равно лучше, если они будут испытывать ее легкий дефицит, это сдержит вегетативное развитие кустов. В то же время нельзя допускать пересыхания почвы.
Поливать помидоры нужно отстоянной водой исключительно под корень или же в специально проделанные для этой цели канавки между рядами. Вода должна быть той же температуры, что и земля или чуть теплее. Производить полив нужно рано утром, когда солнце не такое активное. Для каждого куста в этот период будет достаточно влаги объемом 3-5 л. После полива желательно замульчировать почву. Я это делаю скошенной травой, слой которой регулярно обновляю. Замульчированные кусты довольствуются меньшим числом поливов. Если стоит солнечная и теплая погода, достаточно двух обильных поливов в месяц. После завязывания плодов на первых трех кистях режим полива меняют в сторону увеличения. В зависимости от погоды поливают 3-4 раза в месяц. В период созревания плодов следует учитывать, что обилие влаги в почве приводит к снижению их сахаристости и увеличивает риск развития болезней, а нерегулярный полив вызывает растрескивание помидоров.
Кусты томатов хорошо развиваются и отдают урожай при влажности 50-60%. Повышать ее до 75% и более имеет смысл только во время массового налива плодов, и то при условии отсутствия дождей.
Баклажаны и перец являются активными испарителями влаги, поэтому они, в отличие от томатов, очень требовательно относятся к влажности почвы. Недостаток влаги негативно сказывается на их росте и развитии, а своевременный и регулярный полив повышает урожайность этих культур в 3-4 раза.
Проводить полив желательно в утренние часы, примерно по 4-8 л на 1 кв. м. Конкретная частота зависит от погоды, типа почвы, наличия мульчи. Ориентировочно – каждые 4-6 дней на легких песчаных почвах, через 6-9 – на суглинках. В пору массового цветения и налива плодов полив увеличивают. При этом следует помнить, что перец и баклажан не переносят застоя влаги.