Пастила из боярышника.
Также из боярышника можно приготовить сладкое угощение, которое станет прекрасной альтернативой конфетам и долго хранится в стеклянной таре.
Ингредиенты:
- Ягоды – 1 кг
- Мед – 2 ст. л.
Приготовление:
- Подготовить очищенные от косточек и размягченные в горячей воде ягоды.
- Перекрутить плоды через мясорубку.
- Растопить на водяной бане мед и добавить к измельченным ягодам.
- Полученную массу выложить на противень, смоченный водой.
- Разровнять ягодное пюре по поверхности тонким ровным слоем толщиной около 1 см.
- Установить температуру духовки 70 градусов.
- Противень поставить в духовку. Дверцу духового шкафа оставить приоткрытой.
- Внимание! Готова пастила будет через 6-8 часов сушки. Для ускорения процесса можно использовать режим «Конвекция». Степень готовность продукта определять следующим образом: если при надавливании пастила сохраняет форму и не прилипает к пальцам, то угощение готово.
- Готовое лакомство нарезать порционно, притрусить сахарной пудрой и расфасовать по стеклянным баночкам.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
