Печенье овсяное на основе тыквенного пюре.

А вы ели когда-нибудь печенье из тыквы? Сегодня делюсь вкуснейшим рецептом печенья на основе тыквенного пюре, поэтому оно в середине мягкое, а сверху хрустящее, очень вкусное. Я сделала двойную порцию, подозревала, что будет очень вкусным, так и случилось…

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы – 600 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 8 ст. л.
  • Сметана (или майонез) – 2 ст. л.
  • Сливочное масло – 60 гр.
  • Мука – 2 стакана
  • Овсяные хлопья (Солнышко №3) – 2 стакана
  • Сода – 1 ч. л.
  • Молотая корица – 1 ч. л.
  • Молотый кардамон – 2 щепотки
  • Мак (или кунжут) – для посыпки

Готовим:

  1. Мякоть тыквы запекаем в духовке до мягкости в рукаве.

  1. В чашу блендера кладем куски уже мягкой тыквы, к ним добавляем яйца, сливочное масло (мягкое), сахар, сметану и майонез перебиваем до однородности.

  1. Отдельно соединяем все сухие ингредиенты: муку просеянную, овсяные хлопья, корицу, кардамон, соду — перемешать и соединить с жидкими ингредиентами. Смешиваем, чтобы не было комков. Должно получиться тесто в меру густое (я добавила еще с полстакана хлопьев).

  1. Берем столовой ложкой и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху печенье посыпаем маком, кунжутом (что есть в наличии). Выпекаем в духовке при температуре170-180 град. 15-20 минут.

Автор публикации

не в сети 11 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2405Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!