Печенье сырное «Сушки».

Я нигде не встречала рецепт, похожий на мой. А он очень оригинальный, простой, и никто ни разу даже не догадался, из чего сделано мое печенье.

Ингредиенты:

• 1 стакан сахара;
• 3 плавленых сырка (типа «Дружба»);
• 2 яйца;
• Сода – на кончике ножа;
• Мука;
• Растительное мало для фритюра.

Готовим:

1. Пропускаем через мясорубку сахар и сырки, чередуя небольшие порции, чтобы сыр не прилипал к мясорубке.

2. Добавляем яйца, соду и столько муки, чтобы получилось нежное тесто. Раскатываем в пласт толщиной примерно 5 мм.

3. Затем берем 2 бокала разного диаметра и вырезаем печенье в форме сушек – колечки. Жарим во фритюре с обеих сторон до золотистого цвета. Они раздуваются и получаются такие же, как сушки, но необычные и очень вкусные.

Автор публикации

не в сети 4 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2217Регистрация: 12-09-2018