Печеночный паштет.

Привет всем! Сегодня советую приготовить вкусный паштет из куриной печени вместе со мной! Моя семья его очень любит, думаю, вам он тоже придется по вкусу.

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 500 г.
  • Свежее сало – 150 г.
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Черный молотый перец
  • Соль – по вкусу

Готовим:

Готовлю в глубокой сковороде, или чугунке, т.к. все эти продукты нужно не жарить, а тушить. В самом начале режим крупно лук, морковь, сало, наливаем с полстакана воды и тушим почти до мягкости этих продуктов, затем добавляем печень и тушим до готовности. Блендером взбиваем и перекладываем в судочек. Получается очень вкусный паштет, который намазываем на батон, добавляем в пюре картофельное и варим вареники, печем пирожки. Да мало ли как можно использовать этот паштет! Если я делаю большое количество (из 1 кг печени), то остальные ингредиенты удваиваю. Уже готовый паштет раскладываю по судочкам и храню в морозильной камере и по мере необходимости достаю его, т.к. он разложен порционно. Это очень удобно!

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2542Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!