Перловая каша с курицей и овощами.

Здравствуйте уважаемые хозяюшки! Сегодня хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом перловой каши с курицей и овощами. Итак, рассказываю подробно, как я это делаю.

Ингредиенты:

  • Перловая крупа – 1 стакан
  • Филе бедра курицы – 4 шт.
  • Соль
  • Черный перец
  • Куркума – 0,5 ч. л.
  • Специи для курицы
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.

Готовим:

  1. Перловую крупу моем до чистой воды, заливаем холодной  водой, минимум на пару часов (я заливаю на ночь), а утром сливаем воду и еще пару раз промываем и ставим варить в большом кол-ве воды, до готовности. Промываем холодной водой через сито.

  1. Пока варится перловка нарезаем филе бедра курицы на небольшие кусочки, солим, перчим, добавляем куркуму и специи для курицы, перемешиваем. Крупную луковицу нарезаем четверть кольцами, морковь — брусочками, обжариваем в сковороде на растит. масле, перец болгарский — крупной соломкой (у меня перец замороженный), крупный свежий помидор нарезаем кубиками и добавляем сырыми.

  1. Все овощи, и сырые и обжаренные складываем в миску,  солим, перчим по вкусу + отваренную перловку + подготовленную уже со специями сырую курицу, хорошо перемешиваем и выкладываем в рукав для запекания, наверх + кусочки сливочного масла , наливаем куриный бульон (можно и горячую воду + кубик куриный, а можно и без него обойтись) —  мл 50, завязываем рукав с двух концов не очень туго, чтобы легко мог выходить пар. Ставим в горячую уже духовку 180 градусов на 30-40 минут. Вкусный и полезный обед готов…

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2542Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!