Пицца порционная.

Тесто для пиццы и не только, (я еще из него делаю курники) очень удачное и чем оно мне нравится еще, что его можно заготовить впрок.  Сегодня делаем порционную пиццу. Мне такая больше нравится, она удобнее что ли… Продукты можно брать любые и в произвольном количестве.

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 стакан
  • Сухие дрожжи – 11 гр.
  • Маргарин – 0,5 пачки
  • Яйца – 1-2 шт.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Мука

Начинка:

  • Кетчуп или томатная паста
  • Ветчина
  • Маринованные огурцы
  • Лук
  • Грибы свежие
  • Майонез
  • Сыр
  • Зелень
  • Помидоры

Готовим:

  1. Готовим тесто: наливаем в миску теплое молоко, добавляем дрожжи, растопленный маргарин, яйца, сахар, растительное масло и щепотку соли. Муки добавляем столько, чтобы получилось мягкое тесто.

 

  1. Рецепт этого теста всегда удваиваю, делю его на 4 части, каждый колобочек заворачиваю отдельно в целлофан и храню в морозилке. В нужный момент размораживаю. Но если вы хотите сразу из него испечь, то все равно на часок надо его поместить тоже в морозилку, пока будете готовить начинку.

  1. Я всегда делаю пиццу не на весь противень, а как бы порционно, раскатываю очень тонко. Намазываю кетчупом, или томатным соусом, в который добавляю аджику, чтобы вкус был островатым (чеснок по желанию), затем идет ветчина, порезанная соломкой, огурцы маринованные (на крупной терке), жаренные с луком свежие грибы (можно замороженные), слегка смазываю майонезом, посыпаю тертым сыром, укропом и на самый вверх раскладываю помидоры (укроп и помидоры у меня тоже замороженные. Помидоры тоньше и легче режутся сразу замороженными, сразу режете пополам, а потом на тонкие пластинки.

  1. Выпекаю в разогретой духовке 190-200 градусов несколько минут (не засекала), т.к. видно по внешнему виду! Получается безумно вкусная пицца. Попробуйте — не пожалеете! Приятного аппетита

Автор публикации

не в сети 11 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2664Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!