Пикантное мясо с яблоками.
Такое блюдо получается очень вкусным, сочным и пикантным. Давайте попробуем приготовить вместе.
Ингредиенты:
- 500 г свиной вырезка
- 3 яблока
- 2 луковицы
- 2 ст. л. майонеза
- 3 ст. л. соуса ткемали
- Соль по вкусу
Готовим:
- Мясо нарезать кусками толщиной 1 см, лук нарезать полукольцами, яблоки очистить, разрезать пополам, а потом дольками толщиной 0,5 см.
- Смешать майонез и ткемали, залить полученной смесью предварительно посоленные мясо и лук, тщательно перемешать. Если позволяет время, поставить в холодильник на 2 часа.
- Противень смазать растительным маслом, выложить на него мясо с луком и соусом, а сверху на каждый кусочек мяса выложить дольки яблок.
- Запекать в духовке 10 мин. на большом огне, затем огонь уменьшить и оставить еще минут на 20.