Пирог быстрый.
У меня есть много базовых рецептов, которые выручают, когда нужно испечь что-то быстро и не очень затратно по времени, по деньгам. Данный рецепт – один из таких. Пирог получается пышным, красивым в разрезе, сытным и вкусным.
Ингредиенты:
- Мука – 200 г;
- Кефир – 250 г.;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Разрыхлитель – 10 г.;
- Небольшие сосиски – 8-10 шт.;
- Соль – 1 ч. л.;
- Растительное масло – для жарки.
Готовим:
- Сосиски обжарить на растительном масле до золотистой корочки. В глубокой миске смешать просеянную муку, яйца, разрыхлитель, соль (можно добавить щепотку сахара), кефир.
- Смазать форму маслом, влить в нее половину теста. По кругу разложить сосиски, залить второй половиной теста. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.