Помидоры «в снегу».
Добрый день всем! Сегодня делаем вкусняшку из помидор на зиму. Название конечно интересное «Помидоры в снегу» из-за добавления чеснока. Итак, переходим к делу…
Ингредиенты:
- Помидоры
- 1 ст. л. соли
- 5 ст. л. сахара
- 1-2 головки чеснока
- Десертная ложка 70% уксусной эссенции
Готовим:
- На дно банки кладем черный горошек и до верха наполняем банку помидорами. Заливаем кипятком, прикрыть крышкой и пусть так постоят минут 15-20.
- Сливаем воду в кастрюлю и добавляем туда на одну 3-х литровую банку 1 ст. л. соли и 5 ст. ложек сахара, кипятим.
- А в банку с помидорами добавляем 1-2 головки чеснока, пропущенного через чесночницу и сразу же заливаем кипящим рассолом.
- Добавляем десертную ложку уксусной эссенции (70%) и закатываем, переворачиваем вверх дном и утепляем.
- Оставляем так до полного остывания.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
