Постный картофельный суп с фасолью.

Здравствуйте дорогие хозяюшки и любители покушать! Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт постного картофельного супа с фасолью.

 

На 5-6 порций:

 

  • 250 г консервированной фасоли
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 ст. ложки томатного соуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
  • 3 горошины душистого перца
  • 1 лавровый лист
  • Соль

 

Готовим:

 

  1. Очищенный картофель нарежьте кубиками, положите в кастрюлю с кипящей водой (1,5 л) и варите 15 мин.

 

  1. Очищенную морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Добавьте к картофелю, варите 5-7 мин.

 

  1. Положите фасоль, лавровый лист и душистый перец. Следом- томатный соус. Готовьте суп еще минут 10. В конце приправьте рубленой зеленью и посолите по вкусу.

 

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 4 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2005Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля