Похлебка из сардин.

Привет всем! Сегодня готовим вкусную похлебку из сардин! Справится даже новичок.

Ингредиенты:

• 300 г мороженой сардины
• 6 картофелин
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 корень петрушки
• 1 ст. отварных грибов
• 2 ст. л. масла
• 2 лавровых листа
• 2 зубчика чеснока
• Зелень

Готовим:

1. Морковь, петрушку, лук, отварные грибы нарезать кубиками и обжарить до полуготовности. Рыбу разделать, нарезать небольшими кусочками и варить 10-15 мин. в небольшом количестве воды.

2. В горшочек с кипящим бульоном положить кубики очищенного картофеля и варить в духовке при 220 град. 5-7 мин., затем добавить обжаренные овощи с грибами, отварную рыбу и довести до готовности.

3. Заправить похлебку рубленым чесноком и измельченной зеленью. При подаче можно добавить сметану.

Автор публикации

не в сети 1 час

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2014Регистрация: 12-09-2018