Редька с квасом.
Вообще такое кушанье ели ранее в каждом доме, от него и пошла окрошка. Рекомендую сделать столько, чтобы съесть за раз, хранению не подлежит.
Вымыть редьку, почистить, натереть на крупной терке. Посолить, добавить рубленый лук, по желанию – укроп и другую зелень. Залить квасом, есть вкусно со ржаным хлебом, лучше подсушенным в тостере и натертым чесночком.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
