Редька с квасом.
Вообще такое кушанье ели ранее в каждом доме, от него и пошла окрошка. Рекомендую сделать столько, чтобы съесть за раз, хранению не подлежит.
Вымыть редьку, почистить, натереть на крупной терке. Посолить, добавить рубленый лук, по желанию – укроп и другую зелень. Залить квасом, есть вкусно со ржаным хлебом, лучше подсушенным в тостере и натертым чесночком.
Автор публикации
Комментарии: 2Публикации: 2217Регистрация: 12-09-2018
