Рисовый суп.

Приветствую всех на своем сайте! Сегодня варим постный рисовый суп. Другие постные рецепты вы можете посмотреть на моем сайте в разделе «постные блюда».

Нам понадобится:

• 1\3 ст. риса
• 3 картофелины
• Помидор
• Морковь
• Луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1-2 ч. л. томатной пасты
• Пучок свежей зелени
• Лавровый лист
• Черный перец горошком
• Соль по вкусу
• Кориандр

Готовим:

1. Рис промываю и замачиваю на полтора часа в теплой воде.

2. Измельчаю лук, помидор, натираю на терке морковь и все обжариваю на растительном масле до золотистого цвета. Добавив в конце томатную пасту.

3. Картофель очищаю, нарезаю кубиками, отправляю в кастрюлю, заливаю 1,5 л воды и довожу до кипения. Добавляю овощную зажарку, рис, лавровый лист, черный перец горошком, соль, кориандр и варю до готовности риса.

4. В конце добавляю в суп раздавленный чеснок и измельченную зелень.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 5 дней

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018