Ролл из салями.
Красивая и вкусная закуска!
Ингредиенты:
- 500 г сливочного сыра;
- 300 г салями;
- 1 зеленый перец.
Готовим:
- Сыр подержать при комнатной температуре. Салями и зеленый перец очень тонко нарезать.
- На столе расстелить пищевую пленку. Выложить сыр, накрыть еще одним слоем пленки и раскатать скалкой в пласт толщиной 1 см.
- Осторожно снять пленку и по всей поверхности сыра разложить салями. Затем снова накрыть пленкой и аккуратно перевернуть.
- Снять пленку уже с другой стороны, разложить на сыре зеленый перец.
- Теперь все это скатать в тугой рулет, не оставляя воздушных пустот. Резать очень острым ножом, постоянно вытирая лезвие. Подавать можно с крекерами.