Рулетики из кабачков.

Сегодня решила приготовить в качестве закуски, вот такое блюдо из кабачков. Попробуйте, может и вам понравится.

Ингредиенты:

  • Кабачки молодые – 3-4 шт.
  • Морковь по-корейски
  • Яйцо – 1 шт.
  • Плавленый сырок – 1 шт.
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Зелень
  • Майонез
  • Соль
  • Черный молотый перец

Готовим:

  1. Моем кабачки и нарезаем тонкими пластинками вдоль, шкурку не удаляем. Обжариваем на растительном масле 3 минуты с каждой стороны до мягкости.

  1. Для начинки мы берем морковь по-корейски (я делала ее сама, но можно и готовую купить). Отварить яйцо и трем на терке, плавленый сырок тоже потереть на мелкой терке и чеснок пропустить через пресс, порезать любую зелень (я порезала кинзу и укроп), добавила майонез, добавила черный молотый перец и чуть подсолила, перемешала. Начинка готова.

  1. Помидор нарезаем небольшими брусочками. На поверхность кабачка наносим с одной стороны небольшим слоем массу, которую мы приготовили. На более широкий край кладем кусочек помидорки. Теперь надо аккуратно свернуть рулетик и положить его на лист салата.  Так сделать со всеми пластинками кабачков и ставим на некоторое время в холодильник.

Автор публикации

не в сети 1 день

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2597Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!