Рулетики с черносливом.

На 4 рулетика (время приготовления: 2 часа 50 мин.)

• 2 куриных филе;
• 1 стакан сметаны (15%);
• 1 ст. ложка соевого соуса;
• 1 ч. ложка горчицы;
• 100 г чернослива;
• 50 г твердого сыра;
• 4 ст. ложки измельченных грецких орехов;
• 3 зубчика чеснока;
• Черный молотый перец.

Готовим:

1. Каждое филе разрежьте на две части. Отбейте.

2. Приготовьте соус. Смешайте сметану, горчицу, соевый соус, перец. Положите курицу в соус и уберите в холодильник мариноваться на два часа.

3. Для начинки промойте и измельчите чернослив. Добавьте 3 ст. ложки грецких орехов и измельченный чеснок.

4. Выложите начинку на каждый кусочек филе. Сверните рулетики. Выложите их в форму для запекания, сверху – остатки сметанного соуса. Запекайте в духовке при 180 град. 40 мин.

5. За 10 мин. до готовности присыпьте натертым сыром с оставшимися орехами.

Автор публикации

не в сети 1 день

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018