Рулеты для всей семьи и гостей.
Если вы ждете гостей, и хотите угостить их чем-нибудь вкусненьким и необычным, тогда этот рецепт для вас!
Ингредиенты:
- 4 вареных и 2 сырых яйца
- 7 листьев капусты
- 400 г смешанного фарша
- ½ ст. сухарей
- 1 ч. л. горчицы
- 1 пласт готового слоеного теста
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сливок
- Соль
- Перец
Готовим:
- Обдайте кипятком капустные листья, затем полейте их холодной водой. Высушите их на полотенце, удалив жилки.
- Сырые яйца добавьте в фарш, добавьте сухари, горчицу, хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем.
- Пергамент разложите на столе, выложите на него пласт теста. На тесто положите фарш, разровняйте, на расстоянии 2 см от края не кладите фарш. Распределите по поверхности фарша капустные листья, на середину выложите измельченные вареные яйца.
- Взбейте желток со сливками, края теста смажьте полученной смесью. Сверните рулет, защепите края. Смажьте сверху рулет желтком, переложите на противень, не снимая с пергамента. Запекайте в духовке до готовности.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
