Рыбные рулетики на ложе.

Ингредиенты:

• 500 г рыбного филе
• 200 г твердого сыра
• Горчица
• Зелень
• Соль
• Специи
• 1 большая морковь
• 2 луковицы
• Майонез

Готовим:

1. Рыбное филе нарезать порционно, слегка отбить с одной стороны, посолить, поперчить. Вместо перца можно взять приправу для рыбы. Смазать одну сторону горчицей.

2. Сыр натереть на крупной терке, смешать с нарезанной зеленью. Положить 1 ст. л. сыра на филе, скатать рулетиком. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.

3. Выложить в форму лук, сверху морковь и смазать овощи небольшим количеством майонеза. Выложить на это овощное 2ложе» наши рулетки. Поставить в духовку и запекать при 180 град. 40 мин.

Автор публикации

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2009Регистрация: 12-09-2018