Салат «Мышкин фейверк».
Сегодня предлагаю вашему вниманию полюбившийся всем мои родным рецепт салата. Который уж очень хорош в зимнюю пору, а особенно в новогодние праздники. Надеюсь, вам тоже понравится!
На 8 порций:
- Сырая морковь – 2 шт.
- Мандарины – 5 шт.
- Изюм без косточек – ½ стакана
- Чеснок – 2 зубчика
- Сыр – 150 г.
- Горсть рубленых грецких орехов
- Майонез
Готовим:
- Мандарины очищаем от кожуры и разбираем на дольки. Чеснок пропускаем через пресс. Изюм запариваем кипятком. Морковь и сыр натираем на терке.
- Выкладываем салат слоями: морковь, изюм, майонез, дольки мандаринов, сыр, майонез.
- Затем смешиваем часть сыра с майонезом и чесноком и выкладываем поверх салата. Сверху посыпаем орехами.
- Ставим салат в холодильник на час, чтобы хорошо пропитался.