Салат с баклажанами и твердым сыром.

На 2-3 порции (время приготовления: 30-40 мин.)

• 1 баклажан;
• 2 сладких перца;
• 100 г твердого сыра (гауда);
• 2 веточки кинзы;
• 3 ст. ложки оливкового масла;
• 1 щепотка сушеного орегано;
• 1 ч. ложка меда;
• 1 ч. ложка горчицы;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль.

Готовим:

1. Баклажан и перцы нарежьте кубиками, выложите в форму для запекания, добавьте 1 ст. ложку масла, приправьте солью и орегано. Запеките.

2. Готовые овощи переложите в салатник, добавьте нарезанный кубиками сыр, покрошите кинзу.

3. Заправьте салат соусом (2 ст. ложки масла + мед + горчица + чеснок).

Автор публикации

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1696Регистрация: 12-09-2018