Салат с блинами и копченой курицей.

Понадобится:

  • 3 яйца
  • 1,5 ч. л. картофельного крахмала
  • 30 г сливочного масла для жарки
  • 250 г огурцов
  • 200 г копченого куриного филе
  • ½ пучка салата-латука
  • 1/3 пучка руколы
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 грецких ореха
  • Майонез
  • Зеленый лук
  • Соль
  • Перец по вкусу

Готовим:

  1. Для блинного салата приготовить три яичных блинчика. Каждое яйцо взбить с ½ чайной ложки крахмала, щепоткой соли и перца. Пожарить блины на сливочном масле с двух сторон (жарятся очень быстро). Готовые блины выложить на разделочную доску и сразу же свернуть в трубочку. Остудить и тонко нарезать поперек.

  1. Курицу и огурцы нарезать соломкой. Листья салата и руколу промыть, просушить, порвать руками и выложить на плоское блюдо. На листья салата выложить копченую курицу, затем – огурцы, покрыть сеткой майонеза. Для остроты вкуса можно выдавить в майонез зубчик чеснока. Выложить слоем нарезанные блины, покрыть еще раз тонкой сеткой майонеза, посыпать зеленым луком и рублеными грецкими орехами.

Салат можно подавать в таком виде или по желанию перемешать.

Автор публикации

не в сети 23 часа

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2666Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!