Салат с кабачками и пармезаном.

На 3-4 порции (время приготовления: 30 мин.)

  • 1 кабачок или цуккини;
  • 200 г шампиньонов;
  • 20 г пармезана или любого твердого сыра;
  • 1 луковица;
  • 8-10 помидорок черри;
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • Черный молотый перец;
  • Соль.

Готовим:

 

  1. Цуккини нарежьте средними кусочками, шампиньоны – на 2-4 части. Выложите на противень, полейте ложкой масла, посолите и запеките. За 2-3 мин. до готовности выложите помидоры черри.

  1. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте в ложке масла. Все соедините, посолите, поперчите. Перед подачей посыпьте тертым сыром.

Автор публикации

не в сети 4 дня

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля