Салат с кабачками и пармезаном.
На 3-4 порции (время приготовления: 30 мин.)
- 1 кабачок или цуккини;
- 200 г шампиньонов;
- 20 г пармезана или любого твердого сыра;
- 1 луковица;
- 8-10 помидорок черри;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- Черный молотый перец;
- Соль.
Готовим:
- Цуккини нарежьте средними кусочками, шампиньоны – на 2-4 части. Выложите на противень, полейте ложкой масла, посолите и запеките. За 2-3 мин. до готовности выложите помидоры черри.
- Лук нарежьте полукольцами, обжарьте в ложке масла. Все соедините, посолите, поперчите. Перед подачей посыпьте тертым сыром.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
