Салат с капустой и копченой курицей.

Именно из-за копчености самый, казалось бы, обычный салат становится очень интересным.

На 3-4 порции (время приготовления: 35 мин.)

  • 1 копченый куриный окорочок;
  • 1/5 среднего вилка белокочанной капусты;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 луковица;
  • ½ лимона;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • Майонез или сметана (20%);
  • Черный молотый перец.

Готовим:

  1. Капусту нашинкуйте как можно тоньше.

  1. Морковь натрите на терке для морковки по-корейски. Если такой нет, натрите на обычной средней терке.

  1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, присыпьте сахаром и залейте соком лимона, оставьте так на 20 мин.

  1. Куриный окорочок очистите от кожи, удалите кости. Нарежьте мелко мясо.

  1. Смешайте все, поперчите и заправьте майонезом. Солить не нужно, так как копченая курица и майонез уже соленые.

Автор публикации

не в сети 3 дня

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля