Салат с лососем, грушами и брусникой.

Привет всем! Сегодня хочу предложить рецепт легкого и вкусного салатика, который подойдет для любого праздничного стола. Основная масса салатов на праздничном столе как обычно с майонезом, а этот салат будет более полезным и разнообразит ваши блюда.

Ингредиенты:

  • 200-300 г тонких ломтиков слабосоленого лосося
  • 200 г салатной смеси
  • 150 г брусники
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 4 груши
  • 1 апельсин
  • Щепотка карри
  • Соль
  • Свежемолотый черный перец

Готовим:

  1. Почистите груши, разрежьте на 6-8 долек, удалите сердцевину. Каждую дольку разрежьте поперек на 3 кусочка. Посолите.

  1. В сковороде разогрейте масло с сахаром и карри, положите груши и обжаривайте 3 мин. переложите груши на тарелку и поперчите.

  1. Выжмите сок из апельсина. Влейте его на сковороду, где жарились груши, доведите до кипения, снимите с огня.

  1. Смешайте груши, бруснику и салатную смесь, полейте половиной заправки, разложите по тарелкам.

  1. Сверните ломтики лосося в рулетики. Острым ножом нарежьте на кружочки толщиной 1,5 см, поперчите. Выложите лосося на салат, полейте оставшейся заправкой и подавайте.

Автор публикации

не в сети 3 часа

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2445Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!