Салат с редисом.
Такой салат полюбился нам давно. Он довольно прост в приготовлении, а главное очень вкусный.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г.
- Окорочок куриный – 1 шт.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Пучок редиски
- Сыр – 200 г.
Для заправки:
- Лук – 1 шт.
- Уксус 6% — 1 ч. л.
- Вода – 4 ст. л.
- Растительное масло – 3-4 ст. л.
- Горчица
- Молотый черный перец
Готовим:
- Картошку отвариваем в мундире, чистим и нарезаем кружочками.
- Куриное мясо нарезаем кубиками, огурец и редиску – кружками, сыр – кубиками.
- Готовим заправку: лук мелко нарезаем, добавляем уксус, горчицу по вкусу, воду, все взбиваем, добавляем перец и растительное масло.
- Поливаем салат заправкой и оставляем пропитаться на 30 минут.