Салат с тыквой и мягким сыром.
На 2-3 порции (время приготовления: 20-30 мин.)
- 300 г тыквы;
- 50 г мягкого сыра;
- 1 пучок рукколы;
- 30 г грецких орехов;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 1 ч. ложка горчицы с зернами;
- 1 зубчик чеснока;
- Черный молотый перец;
- Соль.
Готовим:
- Тыкву очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, запеките.
- Орехи обжарьте на сухой сковороде.
- Смешайте тыкву, рукколу, орехи. Заправьте соусом (к натертому чесноку добавьте горчицу и оливковое масло), посолите, поперчите. Сверху выложите нарезанный сыр.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
