Салат с тыквой и мягким сыром.

На 2-3 порции (время приготовления: 20-30 мин.)

• 300 г тыквы;
• 50 г мягкого сыра;
• 1 пучок рукколы;
• 30 г грецких орехов;
• 2 ст. ложки оливкового масла;
• 1 ч. ложка горчицы с зернами;
• 1 зубчик чеснока;
• Черный молотый перец;
• Соль.

Готовим:

1. Тыкву очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, запеките.

2. Орехи обжарьте на сухой сковороде.

3. Смешайте тыкву, рукколу, орехи. Заправьте соусом (к натертому чесноку добавьте горчицу и оливковое масло), посолите, поперчите. Сверху выложите нарезанный сыр.

Автор публикации

не в сети 3 дня

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018