Салат Застольный.

Салат с гармоничным, сбалансированным вкусом. Его можно подать к обычному семейному обеду или ужину, но можно приготовить и к праздничному столу.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 2 листа
• Морковь – 1 шт.
• Свежий укроп – 3-4 веточки
• Лук фиолетовый
• Маслины – полстакана
• Форель слабосоленая – 150 г
• Сахар – 1 щепотка
• Оливковое масло – для заправки
• Сок лимона

Готовим:

1. Пекинскую капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, нарезать маслины, укроп, рыбу.

2. Смешать компоненты, добавить щепотку сахара. Для заправки сок половинки лимона соединить с оливковым маслом.

3. Украсить при подаче можно с помощью листа капусты.

Автор публикации

не в сети 22 часа

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1993Регистрация: 12-09-2018