Семга в беконе.

Добрый день всем! Сегодня готовим нашу любимую семгу в беконе. Блюдо получается с изысканным вкусом и потрясающим ароматом.

Ингредиенты:

• 3 кусочка филе семги по 150 г
• Сок ½ лимона
• 6 листиков базилика
• 6 ломтиков бекона
• 1 ст. л. оливкового масла
• Перец
• Соль

Соус:

• ½ ст. сметаны
• 1 ч. л. тертой лимонной цедры
• 1 ч. л. красной икры
• 1 веточка свежей мяты

Готовим:

1. Филе семги сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. На каждый кусочек рыбы положить по 2 листика базилика и завернуть в 2 ломтика бекона.

2. Противень смазать маслом и выложить на него рыбу в беконе и запекать в духовке с 2 сторон.

3. Для соуса: смешать сметану, икру, измельченную мяту и цедру лимона. Подавать рыбу горячей с соусом, украсив мятой.

Автор публикации

не в сети 14 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 2217Регистрация: 12-09-2018