Шоколадно-банановые маффины.

Они получаются нежными, ароматными, очень вкусными – отличный десерт к чашке чая, кофе.

Ингредиенты:

• Бананы – 1-2 шт.;
• Куриной яйцо – 1 шт.;
• Мука пшеничная – 100 г;
• Какао-порошок – 25 г;
• Масло растительное – 60 мл;
• Сахар – 120 г;
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. В миске соединить сахар, яйцо, масло, как следует перемешать их. Спелые бананы размять вилкой, превратив в пюре (его должно получиться около 100 г). Отправить пюре в миску. Просеять туда же муку, всыпать какао-порошок и разрыхлитель. Хорошо все перемешать, чтобы получилась однородная по цвету и текстуре масса.

2. Выложить тесто в смазанные маслом формочки, отправить в разогретую до 180 град. духовку на 20-25 минут (готовность можно проверить с помощью деревянной зубочистки).

Автор публикации

не в сети 15 часов

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1995Регистрация: 12-09-2018