шоколадные кексы с цукатами.
Всем доброго дня и хорошего настроения! Спасибо, что заглянули на мой сайт. Каждый день стараюсь делиться с вами чем-то новым. Заходите почаще, чтобы ничего не пропустить. Сегодня делаем шоколадные кексы с цукатами. Такие кексы можно кушать в пост.
На 12 штук (время приготовления 50 мин.)
- 220 г муки
- 150 г сахара
- 80 г цукатов
- 60 мл растительного масла
- 3 ст. ложки какао (35 г)
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ч. ложка пищевой соды
Готовим:
- Смешайте муку, сахар (можно заменить сахарной пудрой), какао и соду. Просейте через сито. Это нужно сделать обязательно, тогда выпечка получится пышной.
- В отдельной посуде доведите до кипения 1 стакан воды, растительное масло и лимонный сок. Влейте эту смесь в сухую (из муки, соды, какао, сахара) и тщательно перемешайте. Тесто получается негустое.
- Цукаты мелко нарежьте. Добавьте в тесто и перемешивайте.
- Формочки для кексов смажьте маслом или маргарином и заполните на 2/3 тестом. Выпекайте в заранее прогретой до 220 град. духовке примерно 10 мин., затем еще 15-20 мин. при 180 град.
Вот и все! Наши кексы готовы! Приятного аппетита!
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
