Скумбрия в мультиварке.
Здравствуйте уважаемые гости моего сайта! Сегодня хочу предоставить вашему вниманию рецепт скумбрии в мультиварке. Такое блюдо подойдет и в пост. Итак, приступим.
На 5-6 порций (время приготовления – 1,5 часа)
- 2 скумбрии
- 3 средних помидора
- 2 средних моркови
- 2 луковицы
- 3 ст. ложки кетчупа
- 1 лавровый лист
- ½ ч. ложки соли
- ½ ч. ложки черного молотого перца
Готовим:
- Скумбрию выпотрошите, помойте и нарежьте кусочками.
- Морковь натрите, лук нарежьте мелкими кубиками, помидоры – ломтиками.
- На дно мультиварки уложите половину лука с морковью и половину помидоров, посолите, поперчите. Выложите всю рыбку. На нее – оставшиеся лук с морковкой и помидорами, посолите и поперчите.
- Полейте скумбрию с овощами кетчупом, положите лавровый лист. Готовьте под крышкой при режиме «Тушение» 1 час.
Ну вот и все, рыбка готова! Подавайте к столу, приятного аппетита!