Сливы в собственном соку.

Такую заготовку по достоинству оценят хозяйки, которые занимаются выпечкой, так как из этих слив получается очень хорошая начинка для открытых пирогов. В ингредиентах указана приблизительная масса слив без косточек, поскольку их количество зависит от плотности наполнения банок, от спелости слив и их твёрдости. Количество сахара – на любителя и может колебаться от 150 до 200 г на банку ёмкостью 0,5 л (зависит от кислотности плодов).

Для приготовления слив в собственном соку с сахаром нужно взять спелые, но достаточно твёрдые сливы (сорт «Венгерка») и сахар.

На банку ёмкостью 0,5 л:

  • Слива (сорт «Венгерка») – 350 г
  • Сахар – 150 г

Приготовление:

 

  1. Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и вынуть косточки.

  1. Половинки слив плотно уложить в стерилизованные банки ёмкостью 0,5 л срезом вниз, пересыпая каждый слой сахаром.

  1. Банки накрыть прокипячёнными крышками и стерилизовать в течение 15 минут, считая от начала закипания воды, после чего сразу же герметично укупорить.

Сливы в собственном соку с сахаром готовы. Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 11 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2478Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!