Соус для салатов вместо майонеза.
С некоторых пор заправляю салаты этим вкусным соусом, он заменяет мне майонез.
Ингредиенты:
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Лимонный сок – 1-2 ч. л.
- Сметана 20% — 7 ст. л.
- Сахар – 0,5 ч. л.
- Готовая горчица – 1 ч. л.
- Соль (у меня адыгейская домашняя) – см. рецепт на сайте
- Черный молотый перец
- Укроп, чеснок, кориандр и др. – по желанию
Готовим:
Все ингредиенты тщательно перемешиваем (но не взбиваем!). Это основа соуса, а отсюда и производные его: можно добавить укроп, чеснок, кориандр, или другие любимые ваши специи. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез, можно мазать на бутерброды, а сверху добавлять нужные вам продукты. Очень советую готовить такой вкусный соус, без всяких вредных добавок.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
