Стерилизованные кабачки.
Привет всем! Сегодня закрываю всеми любимые кабачки на зиму. Подробно рассказываю, как я это делаю.
Ингредиенты:
- Кабачки – 3 кг
- Чеснок – 3 головки
- Сахар – ½ ст. л.
- Соль – 2 ст. л. с горкой
- Уксус 9% — ½ ст. л.
- Петрушка – 2 пучка
Готовим:
- Нарезаем кабачки, измельчаем чеснок, петрушку мелко нарезаем.
- Все перемешиваем, оставляем на 2 часа, периодически перемешивая.
- Раскладываем овощи вместе с выделившимся соком в 0,5 – литровые банки.
- Банки стерилизуем в течение 15 минут и закатываем.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
