Суп по-старорусски.

Сегодня на обед готовлю очень вкусный и ароматный суп по-старорусски. Попробуйте, может и вам понравится!

Ингредиенты:

  • Бульон (любой) – 1,5 л
  • Свежие грибы – 300 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сметана – 0,5 стакана
  • Сырой желток – 1 шт.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Соль
  • Укроп

Готовим:

  1. Нарезаем картофель мелкими кубиками и варим в бульоне до готовности.

  1. Грибы, лук, морковь нарезаем и тушим до мягкости на любом масле. Остужаем, добавляем муку и хорошо перемешиваем.

  1. Соединяем бульон с овощами и грибами, измельчаем в блендере.

  1. Выливаем обратно в кастрюлю, доводим до кипения.

  1. Сметану взбиваем с желтком, вливаем в суп, помешивая, посыпаем зеленью.

Автор публикации

не в сети 1 день

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2697Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!