Суп с галушками.

Любимый рецепт супа моей свекрови! Мне он тоже пришелся по душе.

Ингредиенты:

  • Бульон – 2,5 л
  • Картофель – 4-5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Зелень
  • Томатная паста – 1 ст. л.

Для галушек:

  • Яйца – 4 шт.
  • Бульонный куриный кубик – 1 шт.
  • Сливочное масло – 2 ст. л.
  • Мука

Готовим:

  1. В кипящий бульон кладем картофель, нарезанный кубиками и варим до готовности.

  1. Тем временем готовим галушки: растопим масло, смешаем его с яйцами и раскрошенным кубиком, добавляем столько муки, чтобы тесто было консистенции сметаны, перемешиваем.

  1. Выкладываем тесто в кипящий бульон чайной ложкой. Галушки не должны быть очень большие.

  1. Жарим морковь и лук, добавляем томатную пасту, перемешиваем, выкладываем в суп, когда варятся галушки.

  1. Добавляем зелень. Я добавляю укроп и петрушку, а вместо соли пользуюсь разными кубиками.

 

Автор публикации

не в сети 9 часов

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2666Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!