Суп с клецками.
Добрый день! Всем отличного настроения и крепкого здоровья! А чтобы здоровье было крепким нужно питаться правильно. Сегодня на первое у нас суп с клецками. Мы всей семьей его очень любим. Советую и вам его приготовить!
Ингредиенты:
- Курица – 200 г
- Луковица – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 100 мл
- Мука
Готовим:
- Варим курицу, а затем отделяем мясо от костей. В куриный бульон добавляем мелко нарезанную луковицу и морковь, картофель, порезанный кубиком. Солим по вкусу.
- Теперь готовим клецки. Взбиваем в миске яйцо, добавляем молоко, муку и солим. Все тщательно перемешиваем. Тесто получается густым, как на оладьи. Берем тесто чайной ложкой и опускаем сразу в кипящий бульон. Не забываем добавить куриное мясо и проварить наш суп еще 5 минут. Приятного аппетита!
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
