Суп с рисом и фрикадельками.
Привет всем! Сегодня готовим на первое суп с рисом и фрикадельками. Все готовится быстро и просто, а главное вкусно.
Ингредиенты:
- 2 л воды
- 200 г фарша
- 6 картофелин
- 3 столовые ложки риса
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 ст. л. сливочного масла
- Растительное масло для жарки
- Зелень
- Соль
Готовим:
- Картофель нарезать небольшими кубиками, отправить в кипящую воду. Через 10 мин. добавить промытый рис, посолить и варить до готовности.
- Лук нарезать кубиком, морковь натереть на терке, обжарить овощи до золотистого цвета. Фарш посолить и сформировать маленькие фрикадельки.
- За 5 минут до готовности отправить в суп фрикадельки и зажарку. В конце варки добавить сливочное масло и зелень по вкусу. Готовому супу дать настояться под крышкой.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
