Суп с сырными рулетиками.

Всем доброго дня и отличного настроения! Сегодня в качестве первого блюда будет суп с сырными рулетиками. Готовится он быстро и просто.

Ингредиенты:

  • Куриный бульон – 2 л
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 3 — 4 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Яйцо – 1 шт.
  • Вода – 50 мл
  • Мука
  • Плавленый сырок
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Черный молотый перец

Готовим:

  1. Для начала варим куриный бульон. Нарезаем лук кубиком, морковь трем на крупной терке. Чистим картофель и нарезаем его соломкой.

  1. Обжариваем лук с морковью на сковороде с растительным маслом. Из бульона убираем мясо и кладем туда картофель и пережарку, солим по вкусу и варим до готовности картошки, примерно 10-15 минут.

  1. Тем временем делаем рулетики. Вбиваем в миску 1 яйцо, наливаем воду, кладем соль и муку и замешиваем тесто, как на пельмени. Раскатываем в тонкий пласт, а плавленый сырок натираем на крупной терке прямо на пласт и скатываем его в рулет, защипывая край и нарезаем этот рулетик. Нужно, чтобы он был плотный и не распался.

  1. Режем рулетик на кусочки в 1 см. затем добавляем рулетики в кастрюлю и варим минут 5. Режем зелень, измельчаем 2 зубка чеснока, добавляем черный перец и соль по вкусу. Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2542Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!