Сушки с куриной начинкой под сыром.

На 20-25 штук (время приготовления: 1 час)

• 20-25 простых сушек;
• 300 г куриного фарша;
• 100 г любого сыра;
• 1 стакан молока;
• Небольшой пучок любой зелени;
• Черный молотый перец;
• Соль.

Готовим:

1. Сушки выложите в глубокую миску, залейте молоком и оставьте на 10-15 мин. Они не должны полностью размокнуть, всего лишь стать немного мягкими.

2. Тем временем в фарш добавьте мелко нарезанную зелень, натрите треть сыра (около 30 г), немного посолите, поперчите и перемешайте.

3. Противень или форму для запекания выстелите пергаментной бумагой или смажьте растительным маслом, выложите в один слой сушки.

4. Из фарша сформируйте большие фрикадельки и выложите в центр каждой сушки. Отправьте в нагретую до 180 град. духовку на 15 мин.

5. Оставшийся сыр натрите на мелкой терке.

6. Выньте форму с сушками из духовки, присыпьте тертым сыром и выпекайте еще 10 мин.

Автор публикации

не в сети 1 день

Fialka

Комментарии: 2Публикации: 1693Регистрация: 12-09-2018