Свекольник с морепродуктами.
У меня муж – диабетик. И я ему готовлю особую окрошку.
Ингредиенты:
- 3 средние свеклы;
- 200 г филе кальмара;
- 300 г креветок;
- 1 большая луковица;
- 6-7 стеблей зеленого лука;
- 1 огурец;
- 1 средний пучок укропа;
- Сок половины лимона;
- Соль.
Приготовление:
- Свеклу сварить, натереть на крупной терке, залить 2 л кипятка, остудить и поставить в холодильник для охлаждения.
- В тарелку положить смесь морепродуктов и зелени, добавить свеклу из отвара и подкислить окрошку лимонным соком или лимонкой. Подавать со сметаной.
Автор публикации
Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
