Сырные шарики пончики.
Ингредиенты:
- 200 г сыра чечил
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- Растительное масло для жарки
- Зелень по вкусу
Готовим:
- Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем в крупную пену.
- Сыр натираем на терке и соединяем с белками и мукой.
- Желтки взбиваем немного венчиком и добавляем к получившемуся тесту.
- Формируем шарики и обваливаем в панировочных сухарях.
- Обжариваем шарики в глубоком сотейнике до золотистого цвета. Подаем с зеленью и любимым соусом.