Тефтели с мясом и рисом.

Всем привет! Хорошая погодка за окном отлично влияет на наше настроение, а чтобы оно еще стало лучше, нужно приготовить вкусный обед или ужин. Сегодня хочу тефтелей с рисом. Вкусное и полезное блюдо!

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина, говядина) – 600 г
  • Лук – 1 шт.
  • Рис
  • Соль
  • Специи
  • Черный молотый перец
  • Яйцо – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сметана – 1 стакан
  • Томатная паста – 1-2 ст. л.

Готовим:

  1. Для начала нам нужно сделать фарш. Мясо перекручиваем через мясорубку, также через мясорубку пропускаем луковицу. Добавляем в фарш отваренный рис. Воду, в которой варился рис, не выливаем, он нам пригодится в дальнейшем для заливки. В фарш добавляем соль, специи, молотый перец, яйцо и хорошенько все вымешиваем.

  1. Мокрыми руками формируем тефтели и выкладываем их в глубокую жаровню, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху посыпаем луком и морковью.

  1. Теперь готовим заливку. Берем наш оставшийся рисовый отвар, туда кладем сметану, томатную пасту, добавляем специи, перец, солим по вкусу. Можно добавить для запаха чесночный порошок. И всей этой смесью заливаем наши тефтели так, чтобы они полностью покрылись заливкой. Накрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Все! Наше блюдо готово. Подаем с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 21 час

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.
Комментарии: 2Публикации: 2697Регистрация: 12-09-2018

Fialka

Добро пожаловать! Меня зовут Лилия и я автор блога Во саду ли в огороде. Мой блог поможет вам удачно выращивать не только цветы, но и овощи, фрукты и многое другое, а также поможет всегда оставаться здоровыми и красивыми.

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
error: Content is protected !!